注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試，望見諒。
北檢院檢測平臺-[生物醫藥實驗室]可提供肌苷酸測定服務。北檢院可以接受咨詢，測試肌苷酸含量，助力科學研究生產。可根據相關的檢測標準，提供檢測報告數據，在全國范圍內使用并被認可。
測定范圍
肉制品：雞肉肌苷酸，牛肉肌苷酸，生物制品肌苷酸，豬肉肌苷酸，冷藏肉肌苷酸，畜禽肉肌苷酸，羊肉肌苷酸，兔肉肌苷酸等。
其他食品：味精肌苷酸二鈉，增味劑肌苷酸，再生飼料肌苷酸等。
測定項目
高效液相色譜(HPLC)測定，電泳法測定，含量測定，聚胞苷酸含量測定，純度測定，國標測定等。
測試方法
樣品經過提取后，采用高效液相色譜法進行肌苷酸含量的測定
1、標準曲線建立
2、樣品前處理
3、萃取定容
4、LC檢測
5、數據分析
測定參考標準
GB 1886.97-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 5′-肌苷酸二鈉
T/NAIA 003-2020 肌肉中肌苷 肌苷酸的測定 高效液相色譜法
DB37/T 3816-2019 畜禽肌肉中肌苷酸含量測定 高效液相色譜法
QB/T 4261-2011 食品添加劑 5′-肌苷酸二鈉
肌苷酸小知識介紹
肌苷酸是畜禽肉中一種較為重要的呈味物質，對肉的感官特性、持水力、物理特性都會有重要影響，對食品的增鮮能力強，比其他的味精都會有更好的效果，據了解，國內外已經將肌苷酸含量作為衡量肉的鮮味和肉質優劣的重要指標，因此畜禽肉中肌苷酸含量分析對其風味、肉質評價具有重要意義，是畜牧、食品、肉制品企業等研究的熱點。
北檢院檢測服務流程是什么?
1、確定需求，與工程師進行溝通，提供方案。
2、接收樣品，多渠道接收樣品(支持郵寄、上門取樣)。
3、檢測檢測，工程師進行樣品檢測。
4、出具報告，根據樣品檢測結果，提供科學嚴謹的報告。
5、售后服務，寄送發票及報告，跟進后續技術支持。
北檢院檢測優勢有哪些?
1、多個實驗中心：實驗室管理中心下設檢測檢測中心、科研檢測中心、X射線應用中心。
2、面向眾多學科：面向物理、化工化學、材料、納米、環境、電子、能源等眾多學科。
3、擁有多臺精密檢測儀器。
4、從事多項工作：能夠從事材料微觀結構檢測、定性和定暨檢測、材料性能檢測、材料質量綜合評定等工作。
5、全天化服務時間：提供24小時開放服務、網絡化管理。
6、機構檢測能力：具備向校內外科學研究和品質鑒定提供公正、科研檢測數據能力的重要機構。
以上就是關于肌苷酸測定的相關內容，更多檢測需求，你可聯系我們在線實驗室工程師，為您詳細洽談實驗周期及流程問題!
檢測流程
1、收到客戶的檢測需求委托。
2、確立檢測目標和檢測需求
3、所在實驗室檢測工程師進行報價。
4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。
5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。
6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。
7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。
8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。
9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。
10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。
檢測實驗室（部分）
檢測優勢
1、綜合性檢測技術研究院等多項榮譽證書。
2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。
3、檢測周期短，檢測費用低。
4、可依據客戶需求定制試驗計劃。
5、檢測設備齊全，實驗室體系完整
6、檢測工程師專業知識過硬，檢測經驗豐富。
7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。
8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。
結語
以上是關于肌苷酸測定的檢測服務介紹，僅展示了部分檢測樣品和檢測項目，如有其它需求或疑問請咨詢在線工程師。
